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2018年4月6日 星期五

法國TF1電視報導:對土地的愛

「當我們對土地和葡萄園充滿了愛,有朝一日它們會藉由葡萄酒來回饋」莊主Bernard 這麼說。
- 透過記者的走訪,位在羅亞爾河希濃(Chinon)的莊主博德瑞(Bernard Baudry)和觀眾分享他照顧葡萄田的理念,就好像教養孩子一樣: 尊重自然和個性!
- 當葡萄酒被簡單化只剩下「CP值」和「分數」的日子裡,讓我們回頭來看看這個影片,一起再找回對葡萄酒最初的喜悅和感動!

這個由法國TF1電視台播出的新聞算算也有好幾年了,如今兒子Matthieu已經獨當一面,倒是Bernard 漸漸退居幕後當起輔助的腳色,不變的是酒莊對土地的珍惜、對葡萄園的愛,繼續在家族裡傳承下去。


博德瑞莊園酒款介紹: https://www.rueduvin.com.tw

 


2017年9月28日 星期四

週年慶.秋季獻禮

大家好~ 醇酒街週年慶.秋季獻禮正式開跑囉! 

滿足大家中秋節送禮的需求,我們特別設計了多款精緻禮盒組(含提袋),送禮自用兩相宜。對於比較「海量」的朋友,我們也挑選了三款日常用酒,購買整箱更是優惠。
最令人興奮的,首度引進來自法國東南部科西嘉島的「艾恆納莊園」珍貴酒款,在週年慶回饋給大家,讓您一次品嚐島嶼的多樣滋味 ! 當然,對於挑嘴的老饕我們也精選了由北到南的佳釀代表,用自然的方法生產出代表風土特色且有生命力的葡萄酒! 

最後,謝謝朋友們這六年來的支持和鼓勵,讓我們把「自然的」好酒介紹給大家,我們會繼續引進更多有趣的酒款,找回葡萄酒真誠的味道!
 
醇酒街創辦人 溥和康(Jean-François Bourrec)


【精緻禮盒組】

甜月亮禮盒

- 2015博德瑞莊園希濃紅酒 Dom. Bernard Baudry Chinon "Les Granges"
100% 卡本內-弗朗,豐富的黑莓香氣,喝起來緊密濃郁,充滿柔順的口感,飽滿濃郁的鮮果味年輕時即可享用,可與多樣的中式佳餚作搭配


- 2015格宏斯莊園Little 飛翔 粉紅酒Dom. Rouge Garance IGP des Coteaux du Pont du Gard "Little Garance Rosé"
100% 希哈,活潑的鮭魚粉紅,在適飲10℃表現出甜美的覆盆子果香,口感柔和、清爽迷人,適合鮪魚沙拉或泰式打拋雞肉飯


美月亮禮盒


- 2014 灰塔古堡253 《超級》紅酒 Château Tour Grise Cuvée Surclassée "253" 
100% 卡本內弗朗,帶點黑醋栗和些許胡椒,丹寧圓潤,搭配細緻的礦石結尾。因為超級,所以只有在好年份才生產,適合搭配味道濃郁的起士或料理
- 2015 格宏斯莊園隆河《飛翔》白酒 Dom. Rouge Garance Côtes du Rhône
"Blanc de Garance"
25%馬珊,25%白格那希,25%維歐尼耶,25%胡珊,香氣淡雅散發出英國山楂花的香氣,以爽口的茴香和檸檬味結尾,適合搭配蒜苗豬肉凍、蒜泥白肉等冷盤料理


樂月亮禮盒



- 2014波丹尼莊園安茹亞典奈丘紅酒 Dom. Patrick Baudouin Anjou Rouge Les Coteaux d’Ardenay

65% 卡本內-弗朗及35%卡本內-蘇維濃,波爾多的明星葡萄品種在羅亞爾河多了一些輕盈感 ! 層次豐富明顯,質地渾厚均衡,適合搭配牛小排、日式燒烤的肉類料理
 
- 2014 博德瑞莊園希濃《克理佑》紅酒 Dom. Bernard Baudry Chinon "Le Clos
Guillot"
100% 卡本內弗朗,2-5年的橡木桶中培養約12個月,特殊的黑櫻桃香味,在某些年份常會讓人誤以為是黑皮諾。明亮有活力,細緻高雅,適合搭配脆皮烤鴨
  

不只是月亮禮盒

- 2014 樂朵葛莊園科比爾 布特納克紅酒Dom. Ledogar Corbières Boutenac

60% 老藤卡麗濃,30%慕維得爾,10%黑格那希,橡木桶陳年18個月,從25桶選出最好的6桶,果香濃郁成熟,入口圓潤厚實,搭上重口味的薑母鴨、羊肉爐更是絕佳
- 2013賽昂坡酒莊莎弗尼耶《老田園》白酒Vignobles de la Coulée de Serrant Savennières "Les Vieux Clos"

100% 白梢楠,自然動力法教父的酒款。分批採收多達4-5次,部分貴腐菌的葡萄,讓它果香奔放,有蜂蜜、水梨、鳳梨,尾韻還有些許焦糖,風味悠長,適合蒜味明蝦和奶油起士義大利麵

有機認證標章




自然動力認證標章


 【未滿十八歲禁止飲酒】

Rue du Vin 醇酒街葡萄酒
高雄市左營區新莊一路288號
TEL: (07)555-2025
門市營業時間: Mon-Sat 13:00-21:00

☆任六瓶單次寄送免運費,活動至2017.10.30止
☆歡迎加入醇酒街LINE粉絲頁,收到最快活動訊息,搜尋: @sxn3647m
☆更多秋季超值酒款,請看醇酒街官網 ◢◢◢ https://goo.gl/vmhR3a



 

 
 

2017年3月16日 星期四

「法國人的法國旅行」品飲會

旅行的目的除了欣賞美麗的風景,重要的還有藉著旅行當中的經歷,讓它成為生命中美好珍貴的體驗。這次的「法國人的法國旅行」要以輕鬆聊天的方式把醇酒街老闆夫婦到法國旅行的點滴和大家分享。所有好吃、好玩的資訊,當然還有親自拜訪酒莊的第一手最新消息!

酒款推薦品飲這次造訪的酒莊–南法朗格多克的Domaine Ledogar 樂朵葛莊園系列酒款:
這個近期極度受到大家矚目的酒莊,在Xavier 和Mathieu兩兄弟的努力下,靠著有機種植、自然動力農法,把Corbières Boutenac 這個產區的葡萄酒推向世界的焦點,許多幾乎絕種的葡萄品種如: maccabeu(馬卡貝奧)、carignan blanc(白卡麗濃)在這裡被保留下來,在台灣的我們還能夠喝到,真是何其幸運。法國人的法國旅行究竟是什麼樣子? 就請帶著愉快的心情一起來吧!


【時間地點 】
時間: 3/25 (六) 14:30-16:30
地點: 醇酒街葡萄酒 高雄市左營區新莊一路288號1F (近漢神巨蛋)

【品飲酒款】
- IGP Aude Maccabeu White 2015 馬卡布白葡萄酒
- VDF Carignan White 2014 卡麗濃白葡萄酒
- IGP Aude Boscaton 2015 小樹林紅葡萄酒
- AOP Corbières Boutenac 2014科比爾 布特納克紅葡萄酒
品酒會當天會準備搭酒小食,不過還請大家吃完午餐再過來

【報名方式】
1. 請至醇酒街門市付現
2. 銀行轉帳 匯款銀行資料如下
台灣銀行岡山分行 戶名:醇酒街葡萄酒有限公司
代號:004 帳號:060 001 002 058
費用:$1050/人 醇酒街會員 $950/人



~未滿十八歲 禁止飲酒 ~
官網: www.rueduvin.com.tw





2016年1月16日 星期六

猴年最特惠 再送精彩好禮

迎接猴年葡萄酒特惠最低價↓ 再送精彩好禮


【醇酒街】特別為大家準備了多款二瓶的葡萄酒組合,讓您一次可以品嚐到不同的風味。另外,二種六入的葡萄酒箱是人多聚餐時候的最佳選擇,買二箱以上更划算喔。最後,還有特別精選了全部都是2008年份(取其諧音發)的三款六入布根地發發發組合,讓大家在新的一年可以「發」啦~ ~但是數量有限,限量9套喔 !


還有還有,不只葡萄酒有春節促銷價,我們還要送禮物給您喔!
- 只要消費滿$2000就送倒酒紙滴片(可以重覆使用,不怕倒酒的時候滴到餐桌上美麗的桌巾囉)
- 消費滿$3500就送您義大利進口的歐元金幣巧克力180g/袋,讓您幸運財源滾滾來
- 消費滿$8000就送您荷蘭進口的葡萄酒瓶溫度計,這個有彈性設計的酒瓶溫度計,只要順勢把溫度計往酒瓶上扣上去就會自動捲起,上面的溫度會顯示酒瓶現在的溫度,從此讓您不用擔心葡萄酒的溫度到底對不對囉 !


還有還有,所有消費滿$2000還會贈送消費抵用卷$200(買愈多送愈多),當春節特惠結束之後就可以馬上使用囉! (到時候新品上市就可以馬上嚐鮮了)


※活動即日起至2月22日元宵節截止


線上型錄特惠,馬上去看 https://goo.gl/237Y8k















2014年6月20日 星期五

【時尚生活紅酒品嚐研習班】7/11-7/19

2014年6月21日前報名享學費優惠 !

對葡萄酒有興趣,但卻不知道從哪裡開始嗎? 怎麼樣正確的開瓶? 為什麼不同的葡萄酒需要不同的酒杯? 你或許聽說過法國葡萄酒,甚至曾經喝過,想要進一步認識葡萄品種和學會看酒標 ?

【葡萄酒初階班】讓你認識不同種類的葡萄酒,學會優雅的開瓶,瞭解不同酒杯和醒酒瓶的功用。課程中老師會帶領大家一起品嚐不同品種的葡萄酒,認識產地對葡萄酒味道的影響,更深入認識法國法訂產區,破解酒標的秘密。我們還會告訴你什麼是手工、有機、自然動力法的葡萄酒,如何完美搭配葡萄酒和食物的小技巧 !

授課老師:Jean-François Bourrec 與唐嘉寧
報名日期 : 即日起至2014年7月5日, 18個有限名額 (不足10 人得不開班)
招生對象:年滿20 歲,有無上過基礎課程皆可
費 用:8,500 元 (內含教材、酒材及校外教學餐費)
學費優惠 : 早鳥優惠於6月21日前報名, 學費8,000元
課程時數:8 小時 每次2小時,共計4次 (含1次法式午餐與葡萄酒體驗)
上課時間:2014年7 月11日 (週五) 19:00 – 21:00
2014年7 月12日 (週六) 18:00 – 20:00
2014年7 月18日 (週五) 19:00 – 21:00
法式午餐 : 2014年7 月19日 (週六) 12:00 – 14:00
上課地點:華園大飯店 (高雄市前金區六合二路279號)
法式午餐地點 : 帕莎蒂娜法式餐廳Pasadena (高雄市三民區河堤路298號)
報名手續:親赴台灣法國文化協會現場報名繳費
洽詢電話:(07) 521-4600
網址:www.alliancefrancaise.org.tw
地址:高雄市鼓山區大榮街二號三樓
辦理單位:台灣法國文化協會、Rue du Vin 醇酒街
協助單位 : 華園大飯店、帕莎蒂娜法式餐廳Pasadena