2019年8月30日 星期五

Domaine Antoine Marie Arena 山海間的葡萄園-艾恆納莊園餐酒晚宴

科西嘉島這個地中海中的小島,地理位置更靠近義大利甚過法國。有山有海的美麗風景讓這裡成為歐洲人的渡假聖地,有著「美麗之島」的稱號。位於北部Patrimonio的艾恆納莊園,擁有島上少見的石灰岩土壤,莊主 Antoine Marie 採有機自然動力法,加上保留許多當地原生品種,得以釀造出充滿陽光的獨特佳釀。

一致公認是科西嘉指標性代表酒莊,9月5日(四)晚上與您相約西華飯店Toscana義大利餐廳,在迷人的星空下品嚐山與海交織出的美麗葡萄酒。




【A winery between mountain and sea- Domaine Antoine Marie Arena 山海間的葡萄園-艾恆納莊園餐酒晚宴】

Salami / Gnocco Fritto / Kale / Yuzu Dressing
義式冷肉/義式炸麵糰棒/甘藍/柚子油醋
***
Marinated Tuna / Melon / Cucumber
醃漬金槍魚/哈密瓜/小黃瓜
2018 艾恆納莊園白珍堤白葡萄酒 (歐盟有機認證)
Domaine Antoine Marie Arena Bianco Gentile (organic certified)
***
Seared Scallop / Garlic Cream / Cauliflower Purée
香煎干貝/香蒜奶油醬/白花菜泥
2018 艾恆納莊園巴替摩尼歐《上卡歌》白葡萄酒 (歐盟有機認證)
Domaine Antoine Marie Arena Patrimonio blanc Hauts de Carco (organic certified)
***
Homemade risotto with Boston Lobster
波士頓龍蝦奶油起司燉飯
2018 艾恆納莊園蜜思嘉白葡萄酒 (歐盟有機認證)
Domaine Antoine Marie Arena Muscat non muté “Morta Maio” (organic certified)
***
Cherry Duck Breast / Apricot Purée
櫻桃鴨胸/杏桃泥
2018 艾恆納莊園巴替摩尼歐《卡歌》紅葡萄酒 (歐盟有機認證)
Domaine Antoine Marie Arena Patrimonio rouge Carco (organic certified)
***
Grillrd Lamb Rack
碳烤羊排
Or或
U.S. WYO Murraymere Farms Prime Rib Eye Steak / Fermeuted Black Garlic
美國懷俄明州莫里米爾農場頂級肋眼牛排/發酵黑蒜
2017 艾恆納莊園巴替摩尼歐《記憶》紅葡萄酒 (歐盟有機認證)
Domaine Antoine Marie Arena Patrimonio Rouge Mémoria (organic certified)
***
Homemade Black Truffle Ice Cream
手工私房黑松露冰淇淋
***
Coffee or Tea
咖啡或茶

【活動詳請】
每位收費: $3980 (含服務費)
時間: 2019年9月5號(四) 18:30
地點: TOSCANA 義大利餐廳 (西華飯店)
台北市民生東路三段111號
報名電話: (07)5552025 / 0988 714 814
Line: @sxn3647m


▲為維持餐酒會品質需先繳費,活動繳費後,僅接受名額轉帳,恕不接受任何形式之退費或折抵其他用途之消費金額

銀行轉帳資訊如下:
台灣銀行004高雄分行
戶名:醇酒街葡萄酒有限公司
帳號:011-001-006-905

【未滿十八歲 禁止飲酒】